成人高考专业

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华南理工大学成人高考粮食工程本科专业

  华南理工大学于2020年已公布不再继续招收成人高考考生。关于停止成人高等教育、网络教育招生工作的声明:根据华南理工大学人才培养的发展定位,我校已经全面停止成人高等教育、网络教育招生工作。任何有关华南理工大学成人高等教育、网络教育招生信息均为虚假信息。今后,我校继续教育学院将集中力量发展高端干部培训、出国留学培训、职业技能培训、自考助学培训等非学历教育培训项目,助力我国学习型社会建设。

  粮食工程专业

  层次:本科 学习期限:2-3年

  专业介绍:粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

  重要提示:该层次专业2018年成人高考不进行招生!

  培养要求

  该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

  知识技能

  1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力; 2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力; 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力; 4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力,具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力; 5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识; 6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

  主干课程

  粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计。

  就业前景

  粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

  (本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)

学校的成人高考已经停招,成人高考专业信息仅供参考。

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